Hier meine Test- und Erfahrungsberichte von Rohkost-Milch mit der Sojabella.

Wie das geht, seht ihr hier:  Link

In diesem Artikel: Hafermilch, Reismilch, Dinkelmilch, Sesammilch
Sojamilch

Hafermilch:

• geht super schnell – in 5 Minuten hat man 1 Liter Hafermilch hergestellt

• Einweichen des Hafers ist nicht unbedingt notwendig

• gewürzt mit Agavendicksaft

• Geschmack: erinnert an Haferbrei, leicht cremig, leicht süß

Fazit: sehr lecker, einfach, schnell
Allerdings muss man die Milch vor Gebrauch immer gut schütteln, weil sie sich ziemlich stark absetzt

Reismilch:

• Einweichen ist notwendig, wenigstens für ein paar Stunden

• gewürzt mit Agavendicksaft und Salz

• schmeckt auch ungewürzt sehr gut

• Geschmack: sehr neutral, nicht aufdringlich, Partikel deutlich spürbar

Fazit: lecker, aber nicht als eigenständige Milch (eher für Müsli, Pudding und Co), benötigt ca. einen halben Tag zur Herstellung wegen Einweichzeit

Dinkelmilch:

• Einweichen ist notwendig für mind. 4 Stunden (ohne Einweichen habe ich es noch nicht probiert
• gewürzt mit Agavendicksaft und Salz
• schmeckt sehr nach Getreide, eher nicht eigenständig sondern nur in Müsli und Co verwenden
• setz sich sehr stark ab, muss vor Gebrauch geschüttelt werden

Fazit: sicher sehr gesund durch den Dinkel, aber  nicht als eigenständige Milch (eher für Müsli, Pudding und Co), benötigt ca. einen halben Tag zur Herstellung wegen Einweichzeit

Sesammilch: 

• Einweichen nicht notwendig, habe aber 10x gemahlen und nur 0,5 l Wasser genommen für eine cremigere Konsistenz
• gewürzt mit reichlich Agavendicksaft für eine süße Milch
• schmeckt sehr lecker nach süßem Sesam, kann man pur genießen oder in Msli & Co
• setz sich sehr stark ab, muss vor Gebrauch geschüttelt werden

Fazit: sehr lecker, geht sehr schnell. Werde evtl noch mal die Milch mit geröstetem Sesam ausprobieren :) Mhhhhhh