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Schokoladenpudding ohne Tüte – death by chocolate 

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5. August 2015 von Kuchenkrümel Blog

Hallo meine Lieben, 

Neben meinem (veganen) Vanillepudding ohne Tüte möchte ich euch heute noch den besten und schokoladigsten Pudding vorstellen *mhhhhh*

  
Das brauchst du: 

  • 300 ml Milch / Hafermilch 
  • 200 ml Sahne
  • 40 g Speisestärke 
  • 3 gestr. EL Zucker
  • 2 gehäufte EL Kakaopulver 
  • 100 g Vollmilchschokolade

Und so geht’s :

Milch und Sahne mischen und 3/4 davon zum kochen bringen. In die übrige Milch die Stärke, Zucker und Kakao rühren bis keine Klümpchen mehr übrig sind. Die Mischung in die kochende Milch rühren und unter Rühren nochmal aufkochen lassen bis es ein schöner Pudding geworden ist. In dem heißen Pudding die in Stücke gebrochene Schokolade auflösen. Umrühren. Genießen. 

Probiert’s aus. Es lohnt sich. Und wer es etwas herber mag nimmt nur 2 EL Zucker und Zartbitter Schokolade :)

Eure Bea 

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